我超喜歡這一部，在于，這不僅是關于食物的紀錄片，還是關于食物背后的時代的變遷展現，多元文化的碰撞與融合，食物如何成為了一種語言和一把鑰匙。還有這個chef本人，一直想要打破自身喜好和知識體系的壁壘，從而重新定義甚至去除定義的努力。一切都太感人了。